本草綱目認證養生食材隨身寶典:最逆齡、尚實在的健康料理





在網路發達的繁忙社會中,網路書店已蔚然成為潮流。

當我們在網路上藉由網路書店購書同時,即使是市面上稀少的書,不用再像過往等待實體書店調貨,只要下了訂單,在幾天內就可以收到書。

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食安警報響不停,人人自危,還是自己煮最心安。

李時珍教你吃什麼、怎麼煮、食材如何挑,

健康養生,就從每天的三餐做起!


本書精選125種常見食材,結合《本草綱目》對這些食材性味歸經、養生功效、適用人群等的記載,為讀者提供日常飲食養生的方法。每種食材都給出最佳烹飪方式、適用人群、解密養生功效和推薦養生食譜,此外對於食材搭配宜忌、人群宜忌、保存和選購竅門等都給出了詳細介紹。

本書4大特點

★本書尺寸10.5*15公分,是如手掌大小般的精裝書,讓你隨身攜帶最方便!

★幾乎涵蓋一般常接觸的穀類、豆類、薯類、蔬菜類、菌藻類、水果類、干果類、肉類、乳類、油脂類、魚蝦蟹貝類、中草藥類宜忌慎!

★各種食材營養與烹調食物的說明清楚明瞭,提供各類症狀、體質、年齡等不同族群烹飪、飲食時查詢使用!

★購買食材總認為越貴越好?買回家全都往冰箱塞?各類食材的選購儲存竅門大公開!



  • 出版社:拓客

    新功能介紹

  • 出版日期:2014/07/25
  • 語言:繁體中文




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